Fermée au Cameroun depuis 2009, à la suite de manquements aux exigences d’hygiène relevés dans la filière, la porte du marché européen pourrait à nouveau s’entrouvrir pour la crevette camerounaise. Pour y parvenir, les acteurs du secteur misent désormais sur l’expertise du Centre Pasteur du Cameroun, appelé à contribuer à la remise à niveau sanitaire de toute la chaîne de valeur.

Cette initiative est portée par FISH4ACP, avec l’appui de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Elle vise à restaurer la crédibilité du dispositif camerounais de contrôle sanitaire, condition indispensable à un retour sur les marchés premium de l’Union européenne, mais aussi des États-Unis, eux aussi fermés à la crevette camerounaise.

Le Centre Pasteur du Cameroun a ainsi été sollicité pour élaborer un manuel recensant les prérequis nécessaires au respect des exigences sanitaires des marchés internationaux. L’enjeu est d’encadrer plus rigoureusement l’ensemble de la filière crevettière, depuis la pêche jusqu’à l’exportation, en passant par la conservation, la transformation et le conditionnement.

À chaque maillon, l’objectif est le même : réduire les risques biologiques, chimiques et physiques susceptibles de compromettre la conformité des produits. En clair, la filière ...

Les exportations du café arabica produit au Cameroun ont atteint 824 tonnes en 2025, correspondant à des recettes d’un montant total de 3,37 milliards de FCFA. Selon l’Institut national de la statistique (INS) qui révèle ces chiffres, le volume de cerises de cette variété a plus que doublé par rapport aux 308 tonnes exportées en 2024. La valeur de ces ventes a quant à elle quadruplé, puisqu’elle ne ressortait qu’à 846 millions de FCFA en 2024.

L’embellie observée est non seulement corrélée à la hausse des volumes, mais aussi à la qualité du produit qui a induit des prix beaucoup plus attractifs. En effet, dans son rapport de fin de campagne 2024-2025, l’Office nationale du cacao et du café (ONCC) se satisfait de l’évolution qualitative de l’arabica camerounais.

« Le café arabica a enregistré une forte progression au cours de cette campagne, avec une proportion significative de lots de qualité supérieure », souligne l’ONCC. Selon les experts de la filière café, la cerise de qualité supérieure permet de conquérir les marchés dits de niche, réputés plus rémunérateurs, aussi bien pour les producteurs que les exportateurs.

A en croire l’ONCC, lors de la saison 2024-2025, l’arabica camerounais a été exporté ...